徐州开放大学全链条赋能康养产业发展

近日，由我校乐龄环境科技产业学院主导并深度参与的泉山区和平街道长者中央厨房适老化改造项目正式完成。该项目的完成不仅让社区长者的用餐环境与服务体验实现质的升级，更将场地转化为学校康养与家政管理学院校外实践教学基地。

依托建筑工程与艺术设计学院成立的乐龄环境科技产业学院，携手康养与家政管理学院深度推动康养领域“人才链、教育链、产业链、创新链”的四链融合，结合适老化设计标准与社区长者实际需求，对中央厨房的操作间流程、用餐区布局、无障碍设施等进行优化，既保障了餐食制作的高效安全，又让高龄、行动不便的长者能便捷用餐，切实呼应了社区“养老助餐”的核心需求，为打造独具特色的康养人才培养创新样板探索了新途径。

相关负责人表示，此次适老化改造与实践基地建设的结合，是学校“产教融合、服务地方”办学理念的生动体现，学校将继续深化校政、校企合作，围绕长者中央厨房运营需求，开发更多贴合康养专业人才培养的实践课程与岗位，让“改造一个场地、带动一片服务、培育一批人才”的模式持续发力，为社区养老服务提质与康养专业教育发展双向赋能。

 


改造效果图

 

 

    来源：建艺学院、康养学院党支部

文：乔清照

初审：傅暄棋、田秋红

编审：孟磊

终审：吕甜甜